台灣vs美牛豬戰爭史的時間軸
台灣對抗美牛豬進口可以視為一場戰役，雖然明知沒有勝算，但全國上下也一起努力抵抗了14年，只是沒想到在2020突然白旗投降。
透過時間軸來看看這段時間到底發生了哪些重要事件，還有它們的先後關係。
2020-08-09 Sun
美國衛生部長 阿扎爾(Alex Azar II) 訪問臺灣
此次阿札爾部長來訪是美國衛生部長首次訪問臺灣，也是自1979年以來訪臺排序最高的美國政府閣員，彰顯美國對我國的堅定支持與臺美緊密友好關係，意義非凡。外交部由衷感謝美國政府及阿札爾部長對臺灣的強勁支持及堅定友誼。作為美國在印太地區的緊密夥伴，臺灣將努力對全球共同關切的議題作出更多貢獻，也將持續深化臺美各領域的全球合作夥伴關係。（E）
資料來源: 外交部
2020-08-28 Fri
總統蔡英文終結14年禁止瘦肉精豬肉進口
總統: 蔡英文
行政院長: 蘇貞昌
總統蔡英文終結14年禁止瘦肉精豬肉進口，宣布參考國際食品法典委員會10ppb基準於2021年1月1日正式開放進口含萊克多巴胺的豬肉肌肉及其脂肪，以及30月齡以上的美國牛肉於進口。[45][46][47]
農委會主委陳吉仲表示此次雖然還有訂定豬肝40ppb、豬腎90ppb的容許量，但台灣從未進口國外的豬肝、豬腎，而其他豬內臟則是規定要萊克多巴胺零檢出。
對於媒體詢問與民進黨過去的主張是否有雙重標準，蔡英文稱2012年國際標準尚未出爐前，確實對於含有萊克多巴胺的美牛與美豬進口有所保留，直到2012年7月國際標準出爐後，民進黨就調整立場會接受國際標準、科學證據來處理美牛及美豬問題[49] ，但是實際上在2013年，民進黨立法院黨團仍然要求美國牛要瘦肉精0檢出[50]。
值得注意的是，8月13日的中央社英文版的一篇報道已經提前提到政府準備要考慮開放美牛、美豬[51]；14日的中文版也有提到。[52]
行政院長: 蘇貞昌
總統蔡英文終結14年禁止瘦肉精豬肉進口，宣布參考國際食品法典委員會10ppb基準於2021年1月1日正式開放進口含萊克多巴胺的豬肉肌肉及其脂肪，以及30月齡以上的美國牛肉於進口。[45][46][47]
農委會主委陳吉仲表示此次雖然還有訂定豬肝40ppb、豬腎90ppb的容許量，但台灣從未進口國外的豬肝、豬腎，而其他豬內臟則是規定要萊克多巴胺零檢出。
對於媒體詢問與民進黨過去的主張是否有雙重標準，蔡英文稱2012年國際標準尚未出爐前，確實對於含有萊克多巴胺的美牛與美豬進口有所保留，直到2012年7月國際標準出爐後，民進黨就調整立場會接受國際標準、科學證據來處理美牛及美豬問題[49] ，但是實際上在2013年，民進黨立法院黨團仍然要求美國牛要瘦肉精0檢出[50]。
值得注意的是，8月13日的中央社英文版的一篇報道已經提前提到政府準備要考慮開放美牛、美豬[51]；14日的中文版也有提到。[52]
資料來源: 維基百科